| 企业等级: | 普通会员 |
| 经营模式: | 生产加工 |
| 所在地区: | 安徽 合肥 |
| 联系卖家: |
徐经理 先生
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| 公司地址: | 安徽省合肥市新站区天水路与皇藏玉路交口 |
发布时间:2020-06-14 17:25:03
冷藏冷库:
冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期逐渐的将食物放入冷库,通过一段时间,使冷库库温达到-18℃,一般冷藏库取货也是不定期、不守时的。比如,肉类,水产类等对温度要求较高,池州冷库,要保证食物不变质,小型冷库价格,保持原有的品质,一般大型超市里面的冷库都是冷藏库。冷藏库按温度可分为高温保鲜库,大型冷库建造,中温保鲜库和低温保鲜库,具体需要根据食物所需要的温度来决定。


保鲜冷库
保鲜冷库贮藏是通过***微生物和酶的活性,延长水果蔬菜储存期的一种贮藏方式,是现在普遍储存的方式之一。
保鲜冷库储存特点:
1.适用范围广,例如蔬菜,水果,花卉等。
2.贮存期长,经济效益高。
3.易于操作和维护,并且维修方便快捷。
保鲜冷库工作原理
1.***呼吸,减少有机物的消耗,保持水果和蔬菜的优良风味和香气。
2.***水分蒸发,保持水果和蔬菜的新鲜度。
3.***病原菌的繁殖,控制一些生理***的发生,降低果实腐烂率。
4.***某些后熟酶的活性,***乙烯的生成,延缓后熟和陈化过程,使果实硬度保持较长时间,保质期长。


在农村建冷库是否有必要
肯定的,建冷库是一个非常有必要、有前景的项目。以广西为例,广西是******大的秋冬菜生产基地、***大的热带水果生产基地,种有蔬菜、水果各1700多万亩,特别是蔬菜,秋冬蔬菜占了80%,外运到北方市场约800多万吨。但据统计,广西的蔬菜水果从收购到市场上卖之前,烂掉损耗率就占了25%~30%,平均大约4个里面就有一个会烂掉,保鲜冷库多少钱,就算这一项,每年广西的果农菜农就损失了30%左右,那么,为什么广西的果蔬损耗率这么高?其实主要是因为广西的农产品产销冷链系统都不发达,农村冷库很少,基本上没有。所以如果有一个可以存放果蔬的冷库,每年可大大降低果蔬损耗率,而且还可以储存反季节的果蔬,提高率润额。


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